Batter Blaster

Batter Blaster是来自美国的一家食品品牌。欧美人早上喜欢的松饼或煎饼/薄烤饼（Pancake），平常的时候做法大概有几种，你可以买整个的过来，烤热了吃，或是买原料：鸡蛋、面粉，然后自己和面做饼，最后再淋上甜甜的糖浆。热呼呼的面和细细的一点点糖桨，这样咬在口腔内真是早晨的第一份温暖，很多人吃到这味道就自然想起某大城市里那种晨起上班的滋味。后来有人出了一个产品Batter Blaster，就是告诉家庭主妇有一个新做法──它是一个压缩罐，按下去就喷出像“奶油”一样的东西，它是已经帮你搅和好的面和鸡蛋，只要弄到煎锅上，就可以煎成「Pancake」；如果放在那种一小格一小格的烤箱里，就可以弄成「松饼」！它已经有一点味道，就算不加糖浆也都可以直接吃。

2008年，Batter Blaster公司的营收已经高达1500万美元（5亿台币），2009年，营收成长至2000万美元（7亿台币），而目前这个产品已经进入1万3千家通路贩售。而更让人惊讶的是这款产品几乎没做过什么广告。除了产品很棒，可以分析出至少四项亮点：

一、使用起来很好玩：我们不确定是否一定得用压缩的技术才能制造出调制好的松饼或pancake，Batter Blaster或许可用其它的容器来装，但它选择使用这么一个「压缩瓶」，煮早餐就是多了一份趣味！一名专业厨师平常当然不会用Batter Blaster来做松饼，但他和他孩子一起的时候，就会使用Batter Blaster来做松饼。

二、宣传试吃活动办得巧妙：并不是每样产品办活动都会有效果，但Batter Blaster这样的产品，由于产品特色清楚、简单易懂、一看就吸引人，所以非常适合「办活动」。他们最近做的最大的一招，就是到全美国最大的市集去办活动，它挑战金氏世界纪录，在8小时内煎了7万6千个pancake，享尽主流媒体的注意。不过由于主流媒体明天还有其它的金氏世界纪录要报导，所以它也没真的仰赖一次曝光就吸引全国注意，而是一点一点的藉现场活动带来更多客户。

三、强调它是整个「有机」的：这点更有趣，其实「有机」(organic)并不是Batter Blaster这种产品需要强调的，但它还是强调有机，让它可以率先进入有机的一些超市，而且，对它仍有质疑的人（譬如怀疑东西是否会新鲜等等），一听到「有机」二字，就会很自然的联想：「我自己买蛋买面粉，说不定还买到污染过的！那我看还是买这种经过认证过的食品吧！」挣扎没多久，就会将它买了下来了。

四、用一次之后，可能就不会想去用其它的：由于Batter Blaster这个产品主要在「简化」烘制松饼的流程，因此它也容易让消费者很快的养成习惯。一罐好说也要用个十次以上，当你连续十个早晨都用Batter Blaster，因为它比较易用，从此就不会想再去使用传统的方法，除非它不好吃。换句话说，Batter Blaster只要做得至少和一般松饼同等好吃，它就可以得到消费者的喜爱，因为它比一般还要方便！

联系方式

电话：512.609.7650
传真：512.609.7651
电子邮箱：customerservice@batterblaster.com。